News
Home唯新食品新闻中心
你知道猪肉脯怎么自制才好吃吗?
发布人:2018注册送体验金  时间:2014/11/12 9:58:00

你吃过猪肉脯吗? 好多人都是在网上买的猪肉脯,其实呢,想吃到优质的肉脯,当然还是需要大家擦亮眼睛认准牌子的,我平时买的最多的就是唯新家的肉脯,很多大超市有专柜,网上也有旗舰店的。唯新食品是浙江省著名商标,很多杭州人都是吃着唯新的贡丸、关东煮、烤肠、肉酥长大的,那可是老杭州的味道呢,口碑当然杠杆滴~ 

猪肉脯可是很多肉食吃货的心头好,不但美味解馋,而且食用方便,简直称得上零食中的战斗机啊。但是因为如今的市场上食品安全问题频出,一些比较讲究的吃货就开始考虑自己做猪肉脯了。为的就是吃的安全、放心、高姿态……

那么我们如何自制美味的猪肉脯呢?

 
上周小编闲来无事也就上网搜了一下各种猪肉脯的制作方法,然后选择了其中最简单的步骤学了起来,出来的成品当然也还是凑合的。下面就把简单的制作方法,向大家介绍一下吧,感兴趣的童鞋可以学习下,自己动手丰衣足食哦~
 
 
材料
猪肉200g 盐10g 糖10g 胡椒粉 10g 辣椒面 20g 
料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 适量
做法
1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。 
2、肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽。 
3、加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门。 
4、搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁腌制半小时。 
5、把肉馅平铺在烤纸上,上面铺一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片。 
6、撕去保鲜膜,撒上白芝麻。 
7、烤箱预热180度,先烤15分钟。这个过程会出一些水,肉变色变熟,体积略缩。 
8、烤盘拿出来,倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜。 
9、反面也刷一层。依然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。烤箱还是180度,继续15分钟。 
10、出锅,晾凉之后切成片即可。
 
 
现在只带如何制作了吧,你也可以自制好吃的猪肉脯哈,更多相关产品尽在唯新食品网2018年最新注册送体验金 www.cci-tw.com
 
 
Copyright @ 2015-2016 2018年最新注册送体验金 www.cci-tw.com All Rights Reserved 版权所有:2018注册送体验金 技术支持:网侠(杭州)信息技术有限公司
网站备案号:浙ICP备05024624号-1

浙公网安备 33010802003008号